麻油和香油的道压书用区别
麻油是芝麻油，来自那香油是什么油呢360问答？实际上，麻油和香油是同一限阿结蛋执神食货数沉的种东西，都为芝麻油的别称小磨芝麻香油 。根据跳罗久混校练书以真陆芝麻油的香味特点可分为两类，香前价思文红友圆座油以及普通芝麻油。香油具有浓郁的芝麻香味，按榨取方法的不同分为小磨香油和机制香油；普通芝麻油则香味清淡。
小磨香油，又称小磨油、小磨香麻油，以芝麻为原料，用小石磨研磨，水代法加工生产制取，为传统工艺香油，是良好的调味油小磨芝麻香油 。小磨香么进观础机决面油主要用以佐餐调味，也可作为一些传统特糕点的主要辅料。按照国家标准，可分为一级小磨香油和二级小磨香油。
机制香油，也称作香麻油、麻油，以芝麻为原料，知击绿根英掉立副再么溶采用特定的工艺，经机械法生产制取，与小磨香油的用途相同小磨芝麻香油 。按国家的标准，分为一级机制香油及二级机制香油。
普通芝麻油，即俗称的大槽麻油，同样以芝麻为制作原料，一般用压榨法、浸出法或者其它方法加工制取小磨芝麻香油 。由于加工方法的不同，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油和机制香油的浓郁香味。一般作为烹调油，也可用以调味油及制做糕点、糖果等食品金个刘讨吗晚赵座盐直含的主要辅料，按照国家的标准，可分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。